"Puff Tart and Pastry" เล่มนี้ ได้แปลมาจากหนังสือ "Baking Puffs & Pastries" หนึ่งในคุกบุ๊กที่สร้างสรรค์โดยนิตยสารไลฟ์สไตล์ยอดนิยมของประเทศออสเตรเลีย มีทั้งเมนูพัฟฟ์ พาย ทาร์ต และขนมอบประเภทต่างๆ กว่า 50 สูตร ไม่ว่าจะเป็น Chouquettes (Sugar Puffs), Lemon Curd and Blueberry Mille-feuille, Chocolate Butterscoth Tartlets และอื่นๆ อีกมากมาย โดยทุกสูตรผ่านการทดลองและปรับเปลี่ยนสูตรถึง 3 ครั้ง จนแน่ใจว่าทุกคนสามารถทำขนมได้อร่อยและสำเร็จจริง
วันที่เผยแพร่ : 16/11/2017
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์
หมวดหมู่ :
-
จำนวนหน้า : 127 หน้า หน้า
245 - Title statement
020 - International standard book number
100 - Main entry--personal name
250 - Edition statement
260 - Publication, distribution, etc. (imprint)
300 - Physical description
650 - Subject added entry--topical term
520 - Description
082 - dewclass
852 - dewsuffix
050 - Publish Year
350 - Price
041 - Language