ซีซาร์สลัด คิดค้นโดยซีซาร์แห่งกรุงโรม?พิซซ่า อบครั้งแรกบนโล่ทหารในกองทัพเปอร์เซีย?ไอศกรีมซันเดย์ เดิมมีขายเฉพาะวันอาทิตย์?ชีสเค้ก เป็นสิ่งแทนความรักของชาวกรีก?บลัดดีแมรี ได้ชื่อมาจากราชินีโรคจิต?ไข่เยี่ยวม้า เป็นอาหารเก่าแก่นับพันปี?เฟรนช์ฟรายส์ ถือกำเนิดในฝรั่งเศส?ฮอตดอก ทำจากเนื้อสุนัขพันธุ์ไส้กรอก?แซนด์วิช เป็นสิ่งประดิษฐ์ของสาวกซาตาน?น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ มาจากเกาะนับพันแห่ง?ค้นหาคำตอบของคำถามเหล่านี้ พร้อมทั้งไขความลับเบื้องหลังชื่อและความเป็นมาของอาหารเมนูดังระดับโลกกว่า 160 รายการ ได้ใน "ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก" โดย "อัลเบิร์ต แจ็ก" หนังสือประวัติศาสตร์อาหารแนวใหม่ ซึ่งจะทำให้ผู้อ่านอิ่มอร่อยไปกับข้อมูลระดับสารานุกรม ทว่าย่อยง่าย ไม่ต่างจากวรรณกรรมผ่านปลายปากกาของยอดนักเขียน
วันที่เผยแพร่ : 15/01/2024
สำนักพิมพ์ : Bookscape
หมวดหมู่ :
-
จำนวนหน้า : 415 หน้า หน้า
245 - Title statement
020 - International standard book number
100 - Main entry--personal name
250 - Edition statement
260 - Publication, distribution, etc. (imprint)
300 - Physical description
650 - Subject added entry--topical term
520 - Description
082 - dewclass
852 - dewsuffix
050 - Publish Year
350 - Price
400 - Tracing
041 - Language