การบริโภคปลาดีอย่างไร ทำไมต้องหันไปกินปลา หลายคนอาจตั้งคำถามในใจ เนื่องจากปลาทำให้อร่อยยาก แถมยังมีก้างที่เวลาจะรับประทานแต่ละทีต้องระวังแล้วระวังอีก ไม่เหมือนเนื้อสัตว์ประเภทอื่นที่ทำก็ง่ายกินก็ง่าย ในเรื่องคุณค่าของปลาคงไม่ต้องพูดถึง ปลาเป็นโปรตีนย่อยง่าย และปลอดภัยที่สุด มีไขมันน้อย แคลอรี่ต่ำ กินแล้วไม่อ้วน แถมไขมันที่ได้ยังเป็นกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ช่วยในการทำงานของสมอง และระบบประสาท ความจำดี ปัญญาดี ช่วยในการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และยังช่วยลดอาการอักเสบ บรรเทาอาการปวดข้อรูมาติกได้อีกด้วยหนังสือ ""เมนูปลาโอเมก้า-3"" เล่มนี้จะทำให้คุณเปลี่ยนความคิดในเรื่องการกินปลา ทำอาหารเมนูปลาให้อร่อยคงคุณค่าของกรดไขมันโอเมก้า-3 และยังรักษารสชาติความสดใหม่ของปลาไว้อย่างเต็มที่ หนังสือเล่มนี้แบ่งหมวดเมนูอาหารออกเป็น 4 หมวดด้วยกัน คือ เมนูปลาจากแซลมอน เมนูปลาจากปลาทะเลไทย เมนูปลาจากปลาน้ำจืด และเมนูปลาจากปลาทะเลต่างประเทศรวมอยู่ด้วยกันถึง 58 สูตร พร้อมวิธีการเลือกสรรปลาที่สดใหม่ และเคล็ดลับมากมายในการทำปลาให้อร่อยถูกใจทุกๆ คนในบ้าน แล้วการกินปลาจะเป็นเรื่องอร่อย สนุก แถมยังได้สุขภาพดีอีกด้วยค่ะ
